Las Mercedes
Somos una familia de locos apasionados por el pan con más de 100 años de tradición en Jaén, que ya es decir.
Nuestro recorrido siempre ha sido elaborar pan de bueno, y por pan del bueno queremos decir pan hecho con todo nuestro cariño, del que te hace recordar el sabor auténtico de este cereal y muchos de vosotros habéis conocido de nuestras manos.
Pero nuestra gran diferencia se resume en una vocal, “i”. Pensaréis qué es esto, pues la “i” tiene muchos significados con los que nos identificamos como puede ser imaginadores, ingeniosos, idealistas…pero, sobre todo, INNOVADORES.
Más de un siglo amasando buen gusto
Desde 1896 elaboramos pan artesano siguiendo recetas que han pasado de generación en generación, innovando en la composición de nuestros productos e inspirándonos en la tradición gastronómica de Jaén y su aceite de oliva virgen extra picual, principal ingrediente de nuestro pan de aceitunas
PAN&Blog
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No podemos faltar a esta cita ineludible del pan español artesano promovida por PANESPAN para dar más visibilidad a la cultura del pan y acercarlo a los consumidores
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Panificadora Las Mercedes pionera en la incorporación de la figura de “Pannier” en su filosofía de negocio
Gema Pedrosa, economista y responsable financiera y de marketing de la empresa, es la persona encargada de ofrecer este asesoramiento gratuito a sus clientes